Handgeschnittenes Rindertartare/ Wachtelei
oder
Wildkräutersalat“ Biohof Waldförster“ / Spargeln / Gamberetti / Distelöl- Apfelessigdressing
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Spargelcremesüppchen / Parmesancrostini
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Bärlauchrisotto / Garnele
oder
Raviolis mit Spargeln / Schinken/ Boznersauce
oder
Schüttelbrotgnocchis / Lamm- Thymianragù
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Rinderrückensteak / Rosmarinjus/ buntes Gemüse
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Tiramisù