Canederli di albicocca
con salsa alla vaniglia
Funghi finferli freschi
Gustatevi i nostri pietanze di funghi finferli freschi
Lunedi pentecoste aperto- Chiuso martedì 30.05.23
Giornata dei musei 21. 05.23 con Alfred Braunhofer
Masseria 48, Ridanna, Racines
Tel.: +39 0472 656364
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www.museominiere.it
aperto ore 10-18
ore 10: visita guidata gratuita “Ridnaun compact”. Prenotazione obbligatoria!
ore 15: “Salute!” – Visita guidata speciale con Alfred Braunhofer
Alfred Braunhofer conduce una visita al suo ex posto di lavoro presso la sede di Ridanna. I ricordi dell’ex operaio dell’impianto di arricchimento del minerale risalgono agli ultimi giorni delle operazioni minerarie e illustrano vividamente le condizioni estreme in cui i lavoratori svolgevano le loro mansioni.
Lunedi 01.05 aperto chiuso martedì 02.05.23
Pesce e asparagi 27.04.-01.05.2023
Fermati e gusta i nostri deliziosi piatti di pesce e asparagi
Festa della mamma 14.05.2023
ANTIPASTI
ANTIPASTI MISTI IN BICCHIERI
( asparagi fritti I prosciutto cotto I salsa bolzanina I insalata selvatico I salmone affumicato I uova di quaglia I crema di
aglio selvatico
PRIMI
GNOCCHI DI PATATE I POMODORI I BASILICO I BURRATA oppure
TAGLIATELLE I ASPARAGI FRESCHI I
PROSCIUTTO
SECONDO
FILETO DI MANZO ” BLACK ANGUS ” I JUS AL ROSMARINO I CREMA DI SEDANO / VERDURA MISTA I “BLATT ́L” DI PATATE
DESSERT
LAMPONE E CIOCCOLADO
Lunedì di pasqua 10.04.2023 aperto
mardeti 11.04.2023 chiuso
Settimana di pesce e asparagi 27.04.-01-05.2023
La primavera ti invita a divertirti. Gli asparagi freschi e il pesce fresco sono perfetti. Giovedì 27.04 fino lunedì 01.05. mezzogiorno – Giovedì 27.04 fino sabato 29.04 alla sera
