Carta serale

Antipasti
cena ora 18.30 - 20.30
GIO
VE-SA
Carpaccio di manzo
13,50 €

scaglia di parmigiano / finferli freschi / uova di quaglia

Tartare di manzo
18,50 €

con pan`carrè e burro

insalata mista
5,50 €
Insalata di capucci
5,50 €

con speck

Burrata
13,50 €

insalata selvatica /cereali / funghi finferli / pressing di mela e olio di cardano

Le nostre minestre
Consummè
7,50 €

con celestina

Consummè
8,00 €

con 2 canederli allo speck

Pasta e altro...
Gnocchi di pane segale
13,50 €

con ragú di cervo

Risotto cremoso "Acquerello”
14,00 €

formaggio grigio / fiori di alpini

Schlutzkrapfen fatti in casa
13,50 €

( Ravioli ripieni di spinaci e ricotta ) burro fuso e parmigiano

Linguine
15,50 €

funghi finferli / datini di pomodori / aglio / olio d' oliva

Canederli allo speck
15,50 €

funghi finferli e panna

Dalla piastra e della padella
”Blattler” di patate
9,70 €

con crauti

Entrecote dooble
di Black Angus per 2 persone
55,00 €

con verdure alla griglia

Tagliata di manzo " Black Angus "
29,50 €

patate saltate e funghi finferli

Bistecca di manzo alla cipolla
22,50 €

con riso e insalata verde

Gulasch di capriolo
24,50 €

crauti rossi / funghi finferli / canederli alla griglia

Piatti stagionali

„Bauerngeröstel“ alla tirolese

PRENOTA ORA
Piatti tradizionali
Bistecca di maiale alla milanese
15,00 €

con patate fritte

„Bauerngeröstel“ alla tirolese
17,00 €

con insalata di capucci e speck

Tris di canederli tirolesi
12,00 €

con spinaci, formaggio, barbabietole e cipolla croccante

Tortiglioni dei minatori
9,80 €

Pasta con pomodoro, speck, ragu, panna e funghi

Spaghetti a scelta
9,70 €

al Ragù, sugo di pomodoro, aglio olio

Marenda dei minatore
14,00 €

speck, formaggi, salumi affumicati, pane

„Kaiserschmarrn“
11,00 €

con composta di mele

Senza qualcosa di dolce alla fine, è come dire addio senza un bacio...
Sorbeto di mela e basilico
3,80 €
Gelato alla vaniglia
6,00 €

con lamponi caldi

Tortino di cioccolato caldo
8,00 €

gelato di lamponi

Mousse di cioccolato bianco e scuro
6,80 €
Strudel di mele o torte in vitrina
3,50 €
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