December 2023

Menú San Silvestro 2023

Scivola bene, non scivolare, spero che non avrai i postumi di una sbornia! Trema fino a tarda notte e il vento, un maialino che ride e canta. Augura solo una cosa, sia chiaro: tutto il meglio per il nuovo anno! Il vecchio anno finirà presto, quindi ti auguro un felice anno nuovo.
Festeggia con noi il Capodanno con una deliziosa cena di gala. Auguriamo a tutti un felice anno nuovo e buona salute. La squadra della Knappenstube

Menú di San Silvestro 2023

Tartare di tonno rosso
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Consommé di funghi porcini / ravioli / verdure
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Pralina di patate / radicchio – formaggio fresco di capra / pomodorini / pesto
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Tagliatelle / tartufo nero
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Branzino / spinaci / “Blatt´l” di patate / schiuma di vino bianco
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Sella di manzo / jus al pepe verde / crema in 2 variante / chips
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Semifreddo di lampone
74,00 €

Menú di natale

25.12.2023 - 26.12.2023

Lasciate tutte le vostre preoccupazioni per riposare
ben presto è nato il Salvatore.
Vogliamo festeggiare con tutta la famiglia.

Buon Natale a tutti

Menú per il 25.-26-12.23

Antipasti misti im bicchiere

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Tagliatelle fatti in casa con tartufo nero

oppure

Ravioli di patate fatti in casa ripieni di formaggio fresco / marmellata di pomodorini

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Filetto di vitello arrosto rosa / puré di patate / carote / broccoli

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Mousse di pan di zenzero

42,00 €

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