Handgeschnittenes Rindertatare / Sterzinger Butter / Toastbrot/ Wachtelei
oder
Wildkräutersalat“Biohof Waldförster “ / Gamberetti/ Spargeln/ Apfelessig- Distelöldressing
***
Spargelteigaschen / Landschinken/ Boznersauce
oder
Cremiges Risotto „Acquerello“/ Bärlauch / Garnele
oder
Roggenbrotgnocchis / würziger Hirschragù
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Rosa gebratenes Rinderrückensteak/ Rosmarinjus/ bunte Beilagen
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Himbeerhalbgefrorenes
Ostersonntag : Bar: 09.00 – 20.00 Uhr Restaurant 11.30 – 14.00 Uhr
Ostermontag : Bar 09.00- 20.00 Uhr Restaurant 11.30 – 14.00 Uhr
Dienstag 22.04. : Bar 09.00 – 18.00 Uhr. Restaurant 11.30 – 14.00 Uhr
Mittwoch 23.04. : Ruhetag
Rest der Woche wir immer
Zu Ostern servieren wir ein festliches Essen für Eure Familie und Freunde. Gemütliches Beisammensein, köstliche Speisen und fröhliche Gespräche stärken die familiären Bande und schaffen unvergessliche Erinnerungen. Frohe Ostern
Handgeschnittenes Rindertartare/ Wachtelei oder Wildkräutersalat“ Biohof Waldförster“ / Spargeln / Gamberetti / Distelöl- Apfelessigdressing *** Spargelcremesüppchen / Parmesancrostini *** Bärlauchrisotto / Garnele oder Raviolis mit …
“ Der Jahresurlaub ist die Zeit, in der wir nicht nur neue Orte entdecken, sondern auch uns selbst. Es ist die Auszeit, in der der Alltag stillsteht und die Seele aufblüht.“
