Knappenstube

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Frische Spargelgerichte

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Der Frühling steht vor der Tür und das erste was man dort gerne auf der Sonnenterrasse sich schmecken lässt !!!! Natürlich frische Spargelgerichte in allen Variationen. Wir freuen uns Sie begrüßen zu dürfen

 

Cremesüppchen vom Spargel / Brotcroutons

Cremiger Risotto “ Vialone Nana” / frischen Spargeln/ Kräutern

Hausgemachte Bärlauchravioli / Parmesan / Sprudelbutter

Hausgemachte Spargelteigtaschen / Parmesanspänen / Rohschinken

Frische Stangenspargel / Hausschinken / Naturkartoffeln / Boznersauce

Rinderrückensteak vom Black Angus / Kartoffelrösti / frische Spargel / Boznersauce